“所谓人文关怀，就是邻家传来的焦锅味。”什么是焦锅味？先得识此味，继而得知邻家的何等焦锅。所谓人文关怀，乃是有心人的体察，感悟，关怀。焦锅，若是尚有余味，必是独一味之杂陈其中。邻家不邻家的，都是一里两里地，而焦锅的对味，必在一心与一心意间。难能可贵者，就是透过焦锅味，能送上一句“我闻焦锅，主人可知？”或循着焦锅味，送上一碗汤。